土豆: 1個， 紅椒: 1隻， 蒜: 2瓣， 姜: 2片， 其他調料:
1土豆切絲，放入水裡泡，把土豆上的澱粉洗去
2姜，蒜，紅椒切好
3熱鍋
4放入姜，蒜煸炒
5放入土豆絲，雞精，陳醋
6放入紅椒，放鹽
7完成
