原料
紅薯: 200g， 紫薯: 200g， 芋頭（南瓜）: 200g， 木薯粉: 500g備足牛， 紅豆: 150g 適量 個人愛好， 冰糖: 20g 酌量控制
步驟
1薯類的量 可以自己酌量加入，剩下的可以冷凍保存以後再吃哦
2薯類分盤裝 是為了避免染色哦
3隔開煮 也是為了避免染色哦
4耐心點，幾分鐘就搞定了
5南瓜的水分最多，一定注意少量多次加入木薯粉
6注意⚠️ 如果搓條的時候裂開了，就是太乾了 需要加牛奶繼續揉
7也可以揉成跟湯圓一樣的小圓球哦
8切好的芋圓 撒入少許木薯粉 防粘
9開吃吧
小技巧
1.薯類含有水分量不同，南瓜最多，其次是紅薯，紫薯最干，所以加入木薯粉的時候 一定少量多次 耐心點哦 2. 紅豆提前泡，煮的時候 加水比平時煮粥差不多，直至水分收干，一個小時，中途可以嘗一下 3.芋圓最好過冰水，口感才會Q彈哦 剩下的可以冷凍保存，下次吃的時候直接煮，不用解凍哦
