簡介
對仙草與芋圓滴熱愛永無止境。出門太麻煩，自力更生比較快。無比簡單人人都會的一道甜品。
原料
步驟
1以一次煮2斤仙草凍為例。以500ml的礦泉水瓶子為量具，一瓶相當於一斤水。先在鍋中放入一瓶半水，煮開
2用半瓶的冷水調開3-4勺仙草粉。一定要讓粉充分溶解，不要出現結塊的草粉。PS：這步很重要！！！
3將調好的仙草汁倒入煮開的水中，不停攪拌，使之充分混合
4將煮好的仙草汁倒入容器中，放入冰箱冷卻
5煮芋圓。買來的芋圓都是凍好的。煮之前最好把一個個芋圓分開再下鍋（芋圓也可以自己做，方法戳這裡哈：http://www.xiachufang.com/recipe/100019123/）
6燒開水，放入芋圓，煮1-2分鐘，芋圓浮起即可關火，悶10秒鐘撈出放入涼水中冷卻。PS：這步是芋圓Q不Q的關鍵！！！芋圓一定不要煮太久，浮起就可關火，切記！
7除了芋圓還可按個人口味在仙草凍里加入蜜豆、蜂蜜、煉乳、各種水果等等
小技巧
喜歡口感偏軟一點的草凍，可以多加一些水，喜歡硬的就少加一點。煮仙草汁的過程中可加入白糖，也可後期再加蜂蜜、煉乳等。要問這些材料在哪裡買——親！淘寶是萬能的！！！
