培根金針菇卷 0

原料

萬威客美式培根: 300, 金針菇: 250, 生抽: 適量, 食用油: 適量, 清水: 適量

步驟

1金針菇洗凈去根

2培根一分為二

31、培根適量包裹金針菇,這個時候動作要輕,否則培根很容易破的,金針菇也不能太多,否則會爆開 2、鍋內放油,不用太多,小火慢煎(一定要小火,要不然容易糊鍋的)

4培根和金針菇煎軟後,用小半碗清水加半勺生抽,如果有xo鮑魚汁的話就加幾滴,沒有就算了,調好之後倒入鍋內,中火滾開之後就可以了

小技巧

xo鮑魚汁可加可不加,看自己。培根夠咸了,不用加鹽。生抽也比較咸,所以調汁的時候不能加多

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