原料
金針菇: 一把， 培根: 4片， 鹽: 少許， 老抽: 少許， 生抽: 少許， 蚝油: 少許， 糖: 半小碗， 牙薟: 15根， 水: 水許
步驟
1先把金針菇洗分小把洗凈，再把培根切成需要的長度和寬度，用牙籤串起來。
2不粘鍋燒熱後，加少許油，把培根金針菇卷放進去中火煎。
3注意火候不要太大，煎完一邊再煎另外一邊，直到變軟。
4煎的同時，用適量蚝油、鹽、糖、老抽，生抽和水調汁，等全都煎好，加剛才調好的汁放進去燒一下。
5等汁燒得差不多的時候，就可以起鍋了，注意，湯汁是最好保留一些，直接拌飯吃也是超美味的哦！
小技巧
注意，由於湯汁里都有蚝油，生抽老抽，所以放鹽的時候不需要太多，口味清淡的都不需要再加鹽了。
