原料
粳米，糯米，枸杞: 粳米和糯米半碗隔夜浸泡， 黃豆，鐵棍山藥，百合: 適量隔夜浸泡， 白木耳，黃瓜，胡蘿蔔: 白木耳一小朵， 雞蛋，培根，黑胡椒，鹽: 兩個雞蛋，兩個培根， 白蘿蔔，胡蘿蔔，白醋，糖，鮮辣椒，辣椒粉: 一個白蘿蔔，一個胡蘿蔔， 一個市售鹹鴨蛋:
步驟
1二月那麼冷我都能爬起來做早餐，我真想給自己點贊???
2昨晚整理的照片數了數真的是少了兩天，所以從今天開始變成第42天記錄。?
31.早起用豆漿機打豆漿，黃豆山藥百合加1000毫升的水。 豆漿我沒有過濾，直接和生米放在一起，煮粥。 煮沸小火，熬燉大約三十分鐘，煮至米粒開花即可。 盛入小碗，用枸杞點綴。 2.泡好的白木耳撕成小朵，汆水。入沸水大概一分鐘後撈起浸泡在冷水裡。一定要泡冷水，不然木耳可能會變軟。 木耳瀝干水分，加入鹽白醋，雞精調味，再加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，拌勻即可。 3.兩個雞蛋打散，加入胡椒和鹽。 培根，不用放油，直接入鍋。將培根里的油份小火煎出，哈哈煎至兩面金黃酥脆。 培根盛起來以後鍋里還有油，不用洗鍋，火稍微熱一點，直接把蛋液倒入鍋內，煎成蛋皮。 （我的是不粘鍋，其他鍋子的三思） 蛋皮和培根捲成卷切件即可。 4.腌蘿蔔，我是前一個星期坐著跟大家簡單說一下步驟吧！ 首先容器我買的是宜家的玻璃罐。 首先燒一壺白開水冷卻待用 胡蘿蔔和白蘿蔔切成長條狀，用鹽腌漬一下，使蘿蔔里的水分都析出，大約腌制半小時。 將析出的水倒掉，嘗一下蘿蔔是否有點咸如果過鹹的話，用白開將蘿蔔洗一洗即可，不咸就直接進入下一步。 準備新辣椒切圈，和辣椒粉。將白醋倒入乾淨的玻璃罐內約1/4處，加些糖，放入一些辣椒圈和適量辣椒粉，然後再碼入白蘿蔔和胡蘿蔔。放一層加一些辣椒粉或是辣椒圈，一直到所有的白蘿蔔和胡蘿蔔都塞入罐內，如果水位不夠可以加適量涼白開調節水位。 加蓋密封，放入冰箱冷藏約一周後即可食用。 如果你想當天或是隔夜吃可以把蘿蔔條改成蘿蔔片，更容易入味。 個人更喜歡腌漬更長時間，這樣沒有生蘿蔔味。?
