辣醬肉圓意面 0

原料

意面: 2人份, 鹽: 1小勺, 瑞典肉圓: 10顆, 牛肝菌: 1小把, 雞蛋: 2個, 韓式辣椒醬: 2大勺, 糖: 1小勺, 清水: 適量, 蒜: 3瓣

步驟

1燒開一大鍋水,放入意面,撒一小勺鹽。咕嘟咕嘟煮著,按照包裝袋上寫的時間煮。我一般會再多煮一兩分鐘。

2起油鍋,大蒜爆香。注入清水,燒開後放入辣椒醬。

3再放入解凍的瑞典肉圓,咕嘟咕嘟煮。撒點糖,味道更好。

4牛肝菌用清水泡開,然後丟到辣醬的鍋里一起煮。可以將泡牛肝菌的水也倒一些進去,很鮮的。

5意面煮好後,撈到辣椒醬的鍋里,翻拌均勻。

6煎雞蛋,最後擺在意面上。開吃吧!

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