栗子: 一斤， 油: 一湯匙， 糖: 適量
1栗子洗乾淨，晾乾水氣，每個用刀子劃開一個口
2烤盤鋪錫紙，栗子倒在烤盤上，倒油，混勻。栗子平鋪在烤盤上。
3190攝氏度，上下火，烤20分鐘
4糖和適量水混合溶解，栗子從烤箱裡拿出來，刷上糖水
5再回烤箱，溫度升至200度，烤十分鐘。放在烤箱中燜至自然冷卻～
6扒開殼就可以享有又甜又糯的栗子了～
栗子的大小和含水量不一樣，各家烤箱的溫控也有差別，所以溫度和時間僅供參考～ 差不多七八成熟的時候刷糖水，然後烤熟再燜一會就好～
