原料
牛百葉: ， 鴨血: ， 黑木耳: ， 鹽水方腿: ， 豬大腸: ， 黃豆芽: ， 大蔥: ， 蒜泥: ， 青紅長辣椒圈: ， 青花椒: ， 自製辣椒油:
步驟
1準備食材
2準備好響油料
3先炒豆芽，然後鋪在碗底
4自製辣椒入鍋
5加入高湯燉開（這裡用的是骨頭湯）
6倒入木耳
7放鴨血
8倒入滷好的豬大腸
9再加鹽水方腿
10最後加煮熟的牛百葉，再燉5分鐘
11燉好後盛在鋪好豆芽的大碗盤裡
12將響油料碼在盤子上
13熱油澆上去，香極了
14成品完成
15實在是太好吃了！
小技巧
1，用高湯燉煮，味道極速提升 2，辣椒油是自己熬的，用的香料和老鵝湯，很鮮美 （之前有發過菜譜，想做的去找一下
