東北大煎餅: 三張， 韭菜雞蛋餡，油:
1煎餅從中間撕開二半，用其中一半包入餡心
2摺疊好，每步壓住上步邊緣，防止漏餡
3包好成品圖
4平底鍋放油，小火煎制，變色取出，稍微涼下會更酥脆
5開吃，誘人不？
成品可製成六個餄子，半小時搞定，分分鐘香死人?
