水晶棕子 0

原料

西米: 350g, 色拉油: 一勺, 桔餅: 適量, 紅豆: 適量, 白糖: 40g

步驟

1粽葉洗乾淨,放鍋里煮一下,既可以消毒也可以讓粽葉更有韌性

2桔餅切小粒備用

3蜜紅豆備用

4西米洗乾淨,加入糖,色拉油拌均

5粽葉對摺成漏斗形放入西米壓實

6放入蜜紅豆

7再放一層西米壓實

8把粽葉壓下來包好

9用繩子捆好,儘量捆緊

10包好的粽子放入電飯煲蒸燉檔,一個小時就可以了

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