原料
大米: 3杯， 香菇: 10朵， 五花肉: 200克， 包菜: 1/2個， 胡蘿蔔: 1根， 豌豆: 適量， 乾貝: 適量， 鳥貝干: 適量， 淡菜乾: 適量， 鹽: 適量， 蔥姜: 適量
步驟
1肉切丁
2包菜切小塊兒
3香菇用溫水泡軟
4所有的海鮮干一起泡
5胡蘿蔔切小塊
6豌豆剝好洗凈備用
7熱鍋冷油，煸炒肉丁至豬油滲出
8然後加入蔥姜繼續炒香，倒入切好的香菇干，繼續翻炒
9再加入海鮮干翻炒
10倒入胡蘿蔔翻炒
11加包菜
12倒入豌豆
13全部食材翻炒均勻
14加入淘洗乾淨並瀝干水分的大米，繼續炒至油和水都完全被大米吸收為止
15把米和食材都倒入電飯煲，加剛好沒過所有食材的水，不要加多水，米燜的太爛就沒嚼勁了
16電飯煲煮飯程序結束後，將鍋里的食物全部翻拌一下，蓋上蓋子繼續燜10-15分鐘
17盛出，米粒分明，食材鮮香
18要好吃了～～^_^
