佛手瓜雞肉湯 0

原料

雞: 1/4或1/2隻， 佛手瓜: 1粒， 姜: 2-3片， 紅棗: 6-8粒， 枸杞: 適量， 蒜: 1-2辮， 開水: 適量， 鹽: 適量， 雞精粉: 適量

步驟

1佛手瓜切段備用

2鍋里放入水加入紅棗和薑片開火煮

3另外拿個炒鍋放少許油（不放油可以）倒入蒜和雞肉煎稍微煎黃

4過後放入佛手瓜一起炒一下即可

5把（4）的材料倒入（2）過後加入枸杞和調味料用大火煮滾，過後轉小火煮至熟即可享用

小技巧

因為我有剩下半條黃瓜，所以也丟入一起煮，不要放也可以。