絲襪奶茶 0

原料

紅茶: 10克， 牛奶: 2小盒， 開水: 少許， 白砂糖: 少許

步驟

1準備好紅茶、牛奶備用

2白砂糖放入不鏽鋼鍋，開最小的火熬制。糖的多少根據個人喜好調節

3熬成這個顏色就加少許水。為什麼要先熬糖，一是取其色，二是取其香。千萬注意不要熬糊了，萬一熬糊了就果斷倒掉重新來吧

4加水後的樣子

5接著把準備好的紅茶倒入鍋中，稍煮片刻

6我用的全脂牛奶

7再倒入牛奶，繼續小火煮

8燒開後再稍稍煮片刻即可關火

9用過濾篩過濾掉紅茶，香濃的奶茶就可以喝了。如果喜歡凍奶茶就涼了後放冰箱冷藏。 為什麼叫絲襪奶茶呢，在過濾這個環節，奶茶店用的是像絲襪一樣的布袋，用久了就顏色和形狀都像咱們的絲襪，故而得名。你也可以試試^_^

10我是冷藏後配早餐喝滴

小技巧

牛奶、糖千萬不要煮糊了，會影響口感和味道

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