魔芋結瘦身魚湯 0

原料

魔芋結: , 紅斑魚: , 蘑菇: , 西紅柿: , 蒜頭: 5個, 薑片: 3片, 蔥花: 少許, 高湯或水: 適量

步驟

1將紅斑魚洗凈瀝干,蘑菇洗凈切片,西紅柿切小塊,蒜頭,姜切片

2鍋中坐油見熱,將薑片爆香,放入魚小火煎兩面金黃,裝入做湯的容器

3姜蒜片爆香

4放入草菇片炒勻

5倒入裝魚的容器裡面

6倒上適量沒過魚的高湯,沒有高湯放入水也可以

78、依次再放入西紅柿,魔芋結

8將容器在微波爐里蓋上蓋子,高火8分鐘。取出後加鹽,香油蔥花即可

小技巧

1、請使用微波爐專用容器。 2、微波爐取放時,小小燙手。可使用隔熱手套,或者帶隔熱手柄的容器。 3、魚在煎之前如果用鹽稍稍抹下身子,煎起來也不容易粘鍋。

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