年味有Fun第四期:避風塘蘿蔔糕 0

原料

蘿蔔糕: , 雞蛋: , 圓白菜: , 扇貝: , 蒜: , 堅果碎: , 蔥絲:

步驟

1雞蛋打散,平底鍋下油攤蛋餅,撒適量鹽

2蛋餅切絲,圓白菜切絲,

3蒜切沫,下油鍋炸至金黃後盛出,油留用

4蘿蔔糕切塊,用炸蒜的油煎至兩面金黃

5扇貝蒸熟,撕絲

6鍋中倒入適量,下扇貝絲,圓白菜絲,雞蛋條,炸好的蒜酥

7裝盤後撒堅果碎

8蔥絲點綴

9避風塘蘿蔔糕,完成!

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