嫩白蘿蔔: 1個， 冰糖: ， 白醋: ， 鹽: ， 紅辣椒: ， 味精:
1先將紅蘿蔔洗凈去皮切丁兒，紅辣椒切小段兒
2準備一個大碗，將蘿蔔放入，放鹽三勺
3放冰糖，冰糖可根據口味放，多放點比較好
4放紅辣椒及味精後拌勻
5放入白醋沒過蘿蔔
6腌制一個星期左右就可以吃了。如果是放冰箱是最好了。吃起來酸酸甜甜，清脆冰爽。
