杏鮑菇: 30克， 四季豆: 20克， 胡蘿蔔: 半根， 牛肝菌油: 適量， 腰果醬: 適量， 橄欖菜: 適量
11.杏鮑菇四季豆切丁胡蘿蔔可雕圖案
2分別放油煎杏鮑菇四季豆，煎至水分微干表面焦黃色。 加入腰果醬，牛肝油，橄欖菜 胡蘿蔔炒勻 。
3用番茄裝飾上盤，色彩對比強超有食慾。
