原料
韭黃: 1把， 豬肉: 2斤， 餛飩皮: 1斤， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 澱粉: 2小勺， 醬油: 適量， 沙爹醬: 2大勺
步驟
1豬肉回家洗凈 放入絞肉機絞碎
2絞好的肉加入鹽、料酒、沙爹醬、澱粉、雞精攪勻 想有湯汁的話可以在和豬肉的時候加水
3韭黃買回來泡水十五分鐘
4洗凈後切碎 加鹽調味
5韭菜混合豬肉後開始包啦.. 把餡放在雲吞皮正中間
6把邊邊粘合 如上圖
7在右上角弄上水
8兩邊重疊起來就包好啦
9成品！
10煮好後開吃? 新的一年伊始 吃上金元寶雲吞 大家都賺多多???
小技巧
做雲吞切記貪心 料不要太滿 皮會很容易破
