糯米粉150克.水165克.紅豆沙餡150克.熟黃豆粉50克
1、糯米粉加水攪拌均勻成濃稠麵糊.倒入鋪了濕紗布的蒸格上.中火蒸10分鐘。 2、案板撒黃豆粉將蒸好的面片放在上面擀成長方形.用刮刀均勻抹上豆沙餡再捲起整理成條狀.再切小塊即可。 3、買的黃豆粉先放微波爐高火轉1分鐘攪拌勻再轉1分鐘這樣更香。
