驢打滾 0

原料

糯米面: 250克, 紅豆沙: 500克, 黃豆面: 250克, 水: 240ml

步驟

1黃豆面加白糖拌勻

2將糯米麵放入盆中,分次倒入水和勻。

3和成麵糰

4蒸鍋放水盆中抺少許油、放入和好的麵糰,蒸製20分鐘。

520分鐘後

6案板上鋪一層豆面,趁熱把蒸製好的麵糰取出放到板上,擀成大片。

7把紅豆沙鋪上。

8卷裹起來。

9切去兩頭不規則部分,隨意切成塊,擺盤。

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