小芹菜: ， 油麵筋: ， 蔥末: ， 生抽: ， 鹽:
1熱鍋涼油，爆香蔥末
2放入小芹菜翻炒1分鐘左右
3加少許水和生抽，放入對半切開的油麵筋
4根據口味調入適量鹽
5繼續翻炒至油麵筋變軟，裝盤即可
