香糟鹵鳳爪

原料

雞爪子: N個, 香糟鹵: 一瓶

步驟

1把雞爪的外皮去掉後,切去雞的指甲

2洗凈後,放在加了八角,花椒和蔥段的水裡煮熟,取出後把雞爪涼晾

3然後倒入香糟鹵,泡2個小時之後就可以吃了