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香糟鴨舌
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原料
鴨舌,10來顆花椒,少許蔥,姜,料酒
步驟
1、鴨舌洗凈,冷水入鍋,放10來顆花椒、少許蔥、姜、料酒,小火煮10來分鐘,撈出晾涼,入乾淨的器皿。 2、入香糟鹵淹沒,進冰箱冷藏2小時入味後開吃。
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