![](/images/node/33/335742.webp?1638109973)
原料
素雞: , 鼎豐面醬: , 老抽: , 蒜: , 食用油: , 開水:
步驟
1素雞切片至熱油鍋炸至兩面金黃色
![](/images/seq/151/1510171.webp?1638130773)
2盛盤備用
![](/images/seq/151/1510176.webp?1638130773)
3另起油鍋將蒜爆香,加入備好的素雞片,各種調料,開水煮至發虛入味
![](/images/seq/151/1510183.webp?1638130773)
4盛盤享用吧
![](/images/seq/151/1510186.webp?1638130773)
小技巧
個人喜歡用清美素雞,做出來軟而不爛有勁道,非常可口
素雞: , 鼎豐面醬: , 老抽: , 蒜: , 食用油: , 開水:
1素雞切片至熱油鍋炸至兩面金黃色
2盛盤備用
3另起油鍋將蒜爆香,加入備好的素雞片,各種調料,開水煮至發虛入味
4盛盤享用吧
個人喜歡用清美素雞,做出來軟而不爛有勁道,非常可口