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蒸蛋
清水蒸蛋(基礎版)
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原料
雞蛋: 一個, 溫開水: 適量, 鹽: 適量
步驟
1
一個雞蛋打散,
2
加入兩兩倍的白開水,攪拌均勻
3
加入適量的鹽調味
4
隔水蒸五到八分鐘,碗中心的雞蛋只有一點點是液體,再悶三分鐘。 端出調味
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