原料
中筋/高筋麵粉: 100g， 低粉: 45g， 雞蛋液: 25-35g， 牛奶: 60g， 黃油: 30g， 細糖: 20g， 酵母: 2.5g， 鹽: 少許， 抹茶粉: 8g， 核桃/蔓越莓/葡萄乾…你喜歡的其他堅果也可: 適量
步驟
1黃油切粒，方便下一步進行
2黃油粒加入麵粉，搓搓均勻（???如圖，粗麵粉的狀態。）
3除了堅果以外，把全部材料加入麵粉中揉至均勻光滑即可，（無需出膜）?揉好後攤開鋪上堅果包起來封口捏緊。
4整形成你想要的形狀，麵糰放入保鮮袋封口，冷藏至第二天醒來就可以烤了…
5冷藏後的麵糰按壓扁，想怎麼切就怎麼切
6烤箱190°預熱烤15分鐘
7哈哈哈完成，這次的造型有點醉…
小技巧
適合上班族早起做，我都是睡醒先開烤箱預熱，再去洗漱…洗漱完了切塊進烤箱，接著換衣服收拾…收拾的差不多也烤好啦??現吃或帶走都不耽誤?
