原料
玉米糝: 2碗， 紅蘿蔔: 半根， 蒜: 4瓣， 生菜: 1小把， 食用油: 3勺， 黃豆: 半碗， 十三香調料: 適量， 鹽: 適量
步驟
11、提前把黃豆在清水裡泡過，然後開水煮一下，也可前一天晚上泡上，就不用煮了（這裡黃豆也可以換成花生）
22、生菜、紅蘿蔔分別切絲，蒜切片或切丁
33、玉米糝放到大點的盆里，水燒開燙一下，攪拌均勻，然後蓋上蓋子燜二十分鐘（要一邊倒水一邊攪拌，水要看著加，不能讓玉米糝過稀或者過稠）
44、把黃豆、生菜絲、紅蘿蔔絲、蒜片、鹽、十三香等材料依次放入盛玉米糝的大盆里，把所以材料拌勻
55、炒鍋加適量油，加熱倒入第4步中，熱油撞擊的香味撲面而來（不想加油的也行，但是加了油在第六步時，玉米糝和菜有粘性，更好成團，表面也較光滑）
66、把拌好的材料團成糰子，上鍋蒸三十分鐘即可。香噴噴的菜糕出爐了！！！
小技巧
菜糕里的菜可以適量加自己喜歡的別的菜也可以，DIY的空間很大。如果在做的過程中，鹽放少了也沒關係，可以調汁蘸著吃，也可以炒著吃，都很美味。
