口水雞絲an口水雞

原料

大雞腿: 3隻, 紅油辣子: , 熟花生: , 醋: 1勺, 糖: 一小勺, 生抽: 2勺

步驟

1大雞腿3隻,煮熟,冷卻後撕成塊

2兩湯匙生抽,一湯匙醋,一小勺白糖調好

3調好的汁倒在雞絲上,澆上自己做的紅油辣子,想要自己動手做紅油辣子的同學們自行戳?️?️?️https://www.xiachufang.com/recipe/102890993/,喜歡花椒的朋友可以淋點花椒油?️

4撒上花生米,香菜碎或青辣椒碎,只要綠色的都行,點綴一下,漂亮的下酒菜完工了?️?️

5雞半隻,處理乾淨

6鍋里放入姜塊,水,雞一起煮熟,筷子能輕鬆插入就是好了

7切塊,淋上汁(和口水雞絲的汁做法一樣),口水雞完成