小土豆: ， 蔥:
1土豆先洗凈。因為我們家做煎土豆都是不去皮的，有皮的好吃~~所以土豆得先用洗潔精泡上一會兒，之後還要用刷子刷一遍~~
2電飯煲煮飯的時候，順便蒸上土豆，先撒些鹽，入味一些~~
3將蒸熟的土豆用刀一個個壓扁
4放油，略煎，撒適量鹽，出鍋前撒些蔥花
