蜜漬枇杷 0

原料

枇杷: 5斤, 蜂蜜: 3斤適量, 川貝: 小袋5袋

步驟

1選上好新鮮枇杷,用無油無水抹布挨個擦乾淨

2好枇杷是很好剝皮的,從枇杷梗剝到花蒂一頭,用小刀開口,中間對掰,去掉琵琶核,裡面膜一起撕掉

3把剝好的枇杷放入準備好的玻璃小罐中,玻璃罐要無水無油, 然後倒入蜂蜜

4把川貝倒入,平均一斤枇杷一袋川貝,川貝藥店都有賣,6×6厘米大小的沖劑,然後用無水無油的筷子沿瓶邊攪拌,拌勻,密封罐子,放入冰箱保存

相關菜譜