原料
五花肉: 100g， 洋蔥: ， 金針菇: ， 紅尖椒/綠尖椒: ， 蛤蜊: ， 大蒜: ， 豆腐: ， 土豆: ， 西葫蘆: ， 豆芽: ， 大蔥: ， 韓式大醬: ， 韓式辣醬:
步驟
1用少量油把五花肉和切成絲的洋蔥進行煸炒，直到洋蔥變軟，盛出待用。
2使用第二遍淘米水作為基湯，如果是三口之家，放入兩勺大醬，一勺辣醬，鹹淡就可以了。攪勻後再放在火上燒開。
3湯燒開後放入開水燙好的蛤蜊
4放入豆芽，豆芽燒軟後可以沉在鍋底，以免影響美觀。
5可以一次放入土豆和西葫蘆。
6放入豆腐。我放的是嫩豆腐，因為喜歡吃。
7最後放入蒜片和大蔥，鋪上金針菇，用紅綠青椒點綴。
8燒開後10分鐘左右就可以享用了！
小技巧
肉使用牛肉比較好。家裡沒有牛肉，便用五花肉替代了，味道也不錯。專業人士說我的大醬沒選好，下次換一種試試。
