夏日清涼--涼麵(義大利面版) 0

原料

意面: 一把, 雞蛋: 一個, 小蔥: 兩根, 捲心菜: 兩片, 花生芝麻: 一撮, 芝麻醬: 一勺

步驟

1準備好相應材料

2將雞蛋打散,加鹽加澱粉少許,小火煎成蛋餅。芝麻醬加少許水、糖和鹽往同一方向攪拌稀釋。蔥、蒜切末,包菜、蛋餅切絲。面加鹽煮好,加香油拌勻晾涼。

3面放入碗中,材料碼放整齊,醬料加生抽、老抽、香醋、麻油拌勻後淋於上,灑上芝麻和碎花生,一勺自製油潑辣子。

4拍照?留念

5攪拌均勻,開吃!

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