原料
雞蛋: 2個， 生菜: 適量， 沙拉醬: 適量
步驟
1冷水煮蛋15min冷水！涼水！cold water！反正你要是非要用熱水就等著看你爆裂的開花小蛋蛋看！煮出來的蛋蛋是不是即美麗又大方？
2黃白分離這個時候，一定要克制住內心想要吃一個雞蛋的慾望！蛋白切塊根據經驗2厘米見方的小塊(目測2cm 但誰知道呢)
3蛋黃加入沙拉醬，建議先放入一勺沙拉醬進行攪拌並搗碎蛋黃，醬根據蛋黃的量逐漸增量。沙拉醬吃多了是會長肉的啊！這個時候，可以添加酸牛奶、牛奶或者其他一些調味品，這個全看個人口味咯！
4蛋白和蛋黃攪拌有喜歡吃肉的童鞋這個時候可以放點培根或者火腿.
5擺盤的時候一定要用生菜墊底！你以為是為了好看！它不僅僅在你吃膩的時候可以清口，更重要是刷碗的時候擦一擦就好了，嘻嘻嘻嘻嘻~~記得最後來點水果麵包果汁什麼的做輔料！
6這麼精美簡單的簡餐，真的是集顏值、營養、方便、快捷於一身！吼吼！我都愛上了我自己！好了，準備個罐子，飯盒啥的要春遊前的half hour咱就整它！再揣上準備好的麵包、果汁、踏上堵車的路途吧！
小技巧
煮雞蛋要用冷水哦~
