原料
黃花菜: 適量， 木耳: 適量， 海帶: 適量， 腐竹: 適量， 雞蛋: 一顆， 韭菜: 5棵， 香菇: 6朵， 燒肉: 一小塊， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 蔥姜蒜辣椒: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1黃花菜，腐竹，木耳，海帶泡發
2金針菇，香菇，韭菜洗凈，燒肉，雞蛋備用
3金針菇，腐竹切段，香菇，燒肉切片，海帶切絲，韭菜切丁，澱粉適量放入碗中，雞蛋打散備用。
4準備蔥，姜，蒜，辣椒，順手都切好
5鍋內倒油，放入花椒爆香，入辣椒，蔥姜蒜爆香
6入燒肉煸炒一會兒
7加入香菇，再炒三分鐘
8加入適量水，把金針菇，木耳，海帶依次放入，大火煮開
9根據經驗，差不多熟了，打入蛋花，水澱粉勾芡，加入適合口味的鹽，醬油，胡椒粉，雞精，最後撒上韭菜
10出鍋啦
11麵條煮熟，澆上香噴噴的鹵，來吃啦，不要吃撐哦?長肉肉了我可不負責哈?
