改良版網紅青團 0

原料

糯米粉: 200克, 粘米粉: 100克, 大麥若葉青汁: 15克, 冬菇: 4隻, 蝦米: 適量, 瑤柱: 適量, 脆皮腸: 適量, 鹹蛋黃: 6個, 糖: 適量, 鹽: 適量, 蚝油: 適量, 蒜: 適量, 熱水: 適量

步驟

1把餡料剁碎爆炒,放一旁備用

2將糯米粉,粘米粉,大麥若葉粉混合加熱水融化攪拌成團,將麵糰等分,包入餡,用虎口扭實,這個配方可以包到14個青團

3擺入鍋里蒸15分鐘,然後塗上一層豬油,就會亮亮的

4完成

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