原料
白鯊麵包粉: 190克， 牛奶: 110克， 白糖: 30克， 乾酵母: 4克， 蝶豆花粉: 4克， 黃油: 30克， 工具：學廚Wk9116心形三件套:
步驟
1準備好主麵糰的材料。
2除黃油以外的所有材料倒入麵包機里，啟動一個揉面程序，大約28分鐘。
3大約10分鐘的時候放入軟化的黃油，繼續完成揉面程序。
4麵糰達到完全擴展階段。
5麵糰分成三份，一份加入1克蝶豆花粉，一份加入3克蝶豆花粉，進行第一次發酵。
6發酵至兩至三倍大。
7取出揉揉排氣。
8取一份擀成橢圓形。
9自下而上捲起。
10依次卷好另外兩個顏色的麵糰。
11按照由深至淺碼放在心形模式具里，進行二次發酵。
12發酵至九分滿模。
13將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為130度、加熱時間為35分鐘，達到設定溫度後會有智能提示音，接下來放入烤盤於中下層進行烘烤，待聽到烘烤結束提示音後取出。
14做好啦~
15做好啦~
16做好啦~
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20做好啦~
小技巧
將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為130度、加熱時間為35分鐘，達到設定溫度後會有智能提示音，接下來放入烤盤於中下層進行烘烤，待聽到烘烤結束提示音後取出。
