低粉: 80G， 綠茶粉: 8克， 雞蛋: 一個， 泡打粉: 一匙， 糖: ， 油: ， 枸杞:
1雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋清打至乾性泡沫，綠茶粉加水
2蛋黃中加入低粉、泡打粉、綠茶水、油，攪拌至無顆粒，加入乾性泡沫
3將乾性泡沫和低粉糊和勻，不要劃圈，而用切式和，這就是蛋糕糊了
4用錫紙做成與紙模大小一致的小碗
5將紙模各個放入錫紙碗，再將蛋糕糊倒入每個紙模中，大概七分滿，撒上枸杞末
6用小火將平鍋燒熱，放入盛上蛋糕糊的錫紙碗，蓋上鍋蓋，小火燒25分鐘即可
