擂茶: 一小碗， 麵粉: 適量， 雞蛋: 1個， 牛奶/奶粉: 少許， 蔓越莓: 少許， 時令水果: 一小份
1取適量擂茶和麵粉，一個鮮雞蛋打碎放入碗中
2倒入鮮牛奶順時針攪拌，調成糊狀
3鍋底刷油，再將擂茶糊倒入鍋中，小火煎熟，煎香，放入蔓越莓、時令水果擺盤即可
