薩利亞風味之酷炫超級花甲海帶清湯 0

原料

海帶: 200克， 蛤蠣: 500克， 麻油: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 蒜頭: 5顆

步驟

1蛤蠣洗凈鹽水浸泡15分鐘吐沙

2海帶沖洗切絲

3來鍋下油泡炒蒜頭至金黃撈起備用

45碗水注入，煮沸，加入備用蒜頭，蛤蠣，海帶，灑黑胡椒（這個關係到湯的濃淡），蓋鍋大火15分鐘

5轉慢火15分鐘，最後加兩圈麻油，鹽調味，禮成～～～

小技巧

蛤蠣吐沙可以久就儘量就一些，不然湯喝起來牙齒會吱吱響，然後～就是超拽酷炫的海帶花甲啊～千萬別太好喝在廚房裡喝清光哦～！