杭椒: ， 紅椒: ， 藕: ， 豬肉絲: ， 鹽: ， 糖: ， 料酒: ， 澱粉:
1豬肉絲用料酒，鹽，糖，澱粉腌製片刻
2藕切段，豎過來在切段。杭椒和紅椒切段備用。
3將藕放到沸水裡煮一會撈出
4起油鍋，下杭椒紅椒翻炒片刻，再炒肉絲，肉絲變色後，放入藕
5加鹽，糖調味。翻炒均勻後即可盛出
我沒有把藕去皮，不是因為我懶呀。因為我聽說連皮更有營養 啊哈哈。注意 杭椒紅椒都很辣的，不能吃辣的人少放一些，或者把籽去掉。
