蛋撻皮: 8個， 生雞蛋黃: 2個， 淡奶油: 120ml， 牛奶: 60ml， 煉乳: 一勺， 桑葚: 若干， 芒果: 一個
1淡奶油，牛奶2:1攪拌均勻，加糖我一般120ml+60ml，雞蛋取蛋黃兩個，減肥所以用的怡口糖，三條 加入蛋黃，拌勻做成蛋撻液。
2倒入蛋撻皮
3預熱烤箱後上下火220度烤20分鐘，放最下格蛋撻皮烤的酥脆點
4蛋撻出爐，芒果切丁，桑葚洗凈，加上水果裝飾
