薏米冬瓜水鴨湯(超快手高壓鍋版) 0

原料

冬瓜: 250g, 鴨肉: 250g, 薏米: 一小把, 南姜/生薑: 3塊, 魚露/鹽: 少量

步驟

1鴨肉斬塊洗凈,冬瓜切塊,生薑拍扁(南姜切塊),薏米洗凈瀝干備用! 加水,將上述材料一起高壓鍋煮15分鐘。

2時間到了以後,取出,另起鍋,中火煮5分鐘左右。

3加少許鹽或魚露調味即可。

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