原料
土豆: 1000g， 鹽: 10g， 胡椒粉: 5g， 普旺番茄醬: 30g， 花生油: 1000g
步驟
1土豆切條1.5厘米厚的長條
2熱水煮3分鐘
3撈出瀝干水分，然後放涼後，放入冰箱冷凍3個小時
4這是從冰箱拿出來的冷凍後的土豆條，吃多少炸多少。
5油溫6-7成熱時候放入薯條
6初次炸先放入啦一點薯條試試當變成這個金黃色時候起鍋撈出
7放入鍋剩餘的薯條不用一直推，以免推斷，適時的攪拌下看看顏色是否變黃
8金黃色後即可出鍋啦
9搭配上番茄沙司，趁熱撒點鹽和胡椒粉，我這裡還加入了一點點王守義十三香哦
10味道那叫一個贊啊，老公的第一次大作，鼓勵一下，麼麼噠！
小技巧
凍入冰箱時候最好能分開根根放，這樣炸的時候不會凍一起分不開。
