炸薯條 0

簡介

今天就介紹一個在家自己炸薯條的方法,這個是從梓晴那兒學來的。味道和肯德基一個樣。想玩一玩的,就試試吧。

原料

土豆, 鹽, 油

步驟

1將土豆去皮洗凈,切成長條狀,放入水中備用

2將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘,撈出瀝干水分晾涼

3可用廚房紙吸干水份,然後放入冰箱中冷凍。(放冰箱前一定要水份幹掉,不然會結小謗碴。)

4凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份

小技巧

吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。

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