土豆: 1個， 鹽: 4克（泡水）
1土豆選外表光滑，長長的，削皮後切成跟粗筷子差不多的長條，加入鹽，浸泡10分鐘。
2鍋加熱後加入足量的食用油加熱至6成熱時放入薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。
3吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
