醬爆雞丁 0

原料

雞胸肉: , 姜: , 海天黃豆醬: , 糖:

步驟

1把雞胸肉切丁,用半個蛋清,料酒,水澱粉,放入一點點油,攪拌均勻,放置15分鐘。

2姜切末,炒菜鍋放入油,煸炒薑末。

3加入雞丁,變色後盛出。

4原鍋加油,放2勺黃豆醬煸炒,加入1勺糖。

5煸炒一會兒,加入雞丁和自己喜歡的蔬菜丁。掛上醬後,加點鹽,再次翻炒,出鍋!

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