煎烤杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇: 2隻， 橄欖油: 適量， 胡椒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1杏鮑菇洗凈切片

2平底鍋里滴入適量橄欖油，保證鍋底不沾擦一層油就行，不要多，杏鮑菇片放入。

3杏鮑菇烤到雙面微黃，撒入適量鹽，現磨入黑胡椒，出鍋盛盤即可。

小技巧

超市有那種現磨的胡椒瓶子連同整黑胡椒，現磨的香。杏鮑菇洗好再切，切好就不要再洗了。其實和料理店裡烤菇是一樣的。

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