老豆腐: 500g， 香菜: 三大棵， 裡脊肉: 100g， 榨菜絲: 一點點， 紅綠辣椒: 各一根
1老豆腐洗凈切長方塊 香菜洗凈切3cm長的條 豬肉洗凈切沫 榨菜切碎 紅綠辣椒洗凈切丁
2鍋中放油，豆腐兩面煎黃 盛出盤子中
3鍋中放油，放入肉末，尖椒翻炒 加入一勺生抽，不要太多，主要是提鮮 加入開水一大勺，燒開後加入豆腐
4燒開後大火煮5分鐘，水快收干時加入香菜和榨菜，燒一分鐘即可出鍋
5盛出盤子，大功告成
