原料
低粉: 70g， 泡打粉: 1茶匙， 粗玉米粉: 50g， 無鹽黃油: 50g， 牛奶: 30ml， 酸奶: 70g， 砂糖: 15g， 鹽: 1/3小匙， 蛋: 1個， 切片奶酪: 1片， 歐芹: 2大勺
步驟
1準備
2黃油和雞蛋從冰箱裡取出，回復室溫
3低粉和泡打粉混合過篩後，與玉米粉混合備用
4牛奶和酸奶混合備用
5乳酪切片切成小塊
6烤箱預熱180度
8製作
9黃油軟化到手指能夠輕易插入的程度，用打蛋器快速打至乳霜狀
10黃油里加入白糖、鹽用打蛋器攪拌均勻，加入打散的雞蛋，用打蛋器攪拌均勻與黃油完全融合
11把分類和牛奶酸奶液體間隔分三次倒入黃油雞蛋液內，每次都攪拌均勻，加入乳酪和1大勺歐芹，用橡皮颳倒切拌均勻
12裝入小紙杯內，頂部撒上歐芹，180度烤25-30分鐘
